sik mok tetek

teringin nak makan nasi lemak tetek sebelum puasa lagi. tahu nasi lemak tetek? ala nasi lemak bungkus murah-murah bentuk piramid. ade daun pisang segala tu. daun pisang yang mahal. nak buat sendiri tak kuasa nak beli daun pisang dan pembungkus semata-mata nak dapat aroma daun pisang tu

nasi lemak ayam berempah

wangi. tapi bukan bau daun pisang lah. bau halba, bawang dan halia. dan daun pandan. daun pandan tu wajib. dan masak sendiri mestilah kene dengan citarasa sendiri. nikmat giler bukak puasa makan sik mok! heheheh. tapi buat cukup-cukup jer laki bini tak boleh menambah. kang lepas berbuka jadi dugong terdampar. terawih entah kemana.

 nasi lemak maryam. dengan 'sambal udang'

resepi nasi lemak baby boleh tengok sini

untuk nasi kali ni masak sekali arung jer. cuma tak letak garam la sebab maryam nak makan sekali. 

untuk sambal udang:

4 ekor udang saiz kecik-kecik

1 biji tomato

1/2 biji kurma

1 sudu besar bawang merah, bawang putih, halia blend. (juga sekali arung, dah blend bahan-bahan untuk sambal orang tua punya, ambik satu sudu jer untuk kegunaan maryam)

tumis bawang, halia sehingga naik bau. masukkan tomato dan kurma yang telah diblend. masak sehingga masak. masukkan udang. done!

resepi ni boleh dah baby 10++ nak makan, tapi jangan lah guna udang. guna lah protein yang dia dah boleh makan. hehehe

lebihan sambal buat flat bread pizza untuk breakfast

huduh giler rupa dia sebab bangun pagi tadi mata tak leh bukak lagi dah ade budak amukan kelaparan. kantuksss.

dah boleh bayangkan muka anak mak kalau boy? hahahaha. budak ni suka sangat pakai kopiah. walid dia adalah idola dia. ade walid jangan harap la nak layan ummi. kalau walid ade, makan nasi pon tak nak ummi. kalau elok-elok ummi tengah suap, tiba-tiba walid dia balik boleh pulak dia tunjuk walid dia pulak suap dia. huh! diskriminasi.. tapiiii ummi lagi suka lah maryam~ hahaha

kalau ikut kiteorang sembahyang pon nak pakaikan telekung tak nak sekarang. dia nak pakai kopiah. yappada maryam~

simple carbonara

 last week, masa tengah masak pasta gas habis. plan nak buat mee udang untuk walid ganti mee ngan pasta, so rebus keledek jugak. sebab gas habis, kene masak guna rice cooker, xkuasa lah nak bermeeudang bagai, akhirnya pasta tu jadi pasta goreng rice cooker. maryam pon masak dalam rice cooker jugak. keledek tu akhirnya ummi yang makan, letak dalam food maryam sikit.  buat cabonara simple. carbonara ni bukan resepi asli lah. takde telur bagai. tapi caro apo dih? nak letok namo carbonara jugok. =P

bahan-bahan:
leek
garlic
keledek
tomatoisi ayam,
peas
pasta
sedikit serbuk lada hitam
cheddar cheese (dalam sesudu besar jer)

tumis bawang, masukkan leek ngan ayam, masukkan tomato, keledek, peas, air sikit, cheese. masak sehingga lembut. masukkan pasta. serbuk lada hitam sikit. done!

 budak dah tak sabar nak makan

 simple carbonara kalau tak letak tomato, baby 8 bulan dah boleh makan dah. lada hitam tu kalau baby xmakan lagi tak yah letak..

 kenyang. landing baek punya. 

menu ulangan weeekend hari tu, masak yang simple jer sebab nak cepat mauk keluar jenjalan. lebihkan air supaya ade kuah sikit. ganti ayam ngan udang. pastu sayur letak peas jer sebab malas nak potong sayur. haha

monday blues

 perangai maryam kalau hari isnin. asyik nak nangis jer. sebab dah 2 hari dok bermanja ngan walid jer kut. hari isnin tak boleh tinggal, nak suruh orang mengadap layan dia jer.

 nangis, tapi mata tengok tv

 ratu air mata sangat kan

see.mata tengok tv lagi

ummi tak layan sebab tengah jemur baju..tertido sorang-sorang atas sofa. sungguh mengkesiankan.

sebab labu sangat banyak kat rumah ni, so sekarang adalah perjuangan menghabiskan labu. tengahri, maryam makan salmon stew labu

salmon

satu ulas bawang merah, 

sedikit bawang holland

sedikit halia

1/4 batang celery

labu dipotong dadu

1/2 biji tomato

sedikit bunga kubis

italian mixherb

tumis bawang dan halia dengan sedikit pure olive oil. masukkan air. masukkan celery, ikan, tomato, labu. masak sehingga labu lembut, akir sekali masukkan herb dan bunga kubis.

fish stew dengan labu

mula-mula suap dia atas pinggan dia, tapi dia tak nak. satu suap pon tak masuk dia geleng-geleng. so i berlakon makan dalam pinggan yang biasa i guna. makan sambil tengok tv, dia yang datang bukak mulut. hihi. kene tipu. padahal food sama jer. so semalam, lunch ummi ngan maryam sama jer. ummi pon makan fish stew takde garam gula jugak. setap dah. dah rasa manis labu tu.

sebab ummi dah habiskan salmon maryam, petang kene masak lain lah. untuk dinner maryam makan masak lemak kuning udang dengan labu dan bayam.

 

1 cawan santan

1/2 ulas bawang merah, 1/2 ulas bawang putih, sedikit halia, sedikit kunyit (ditumbuk)

labu

bayam

2 ekor udang

masak santan ngan bahan tumbuk sehingga gelegak, masukkan labu. bila labu sudah lembut masukkan udang. akhir sekali masukkan bayam.

untuk ummi ngan walid. ikan cencaru sumbat dengan bayam masak lomak

hari kedua lebih bertenaga

masa first day puasa, i sempat sahur ngan 3 biji kurma dan air masak jer. dah la first day kan, tengahari i dah ketaq-ketaq lutut lapar. tak boleh mengadap lappy sebab pening. kebulur tahap lampau. tu yang sampai rajin nak buat kuih tu. sebab lapar! lapar! tapi alhamdulillah. susu sampai ke petang lebat. =)

semalam banyak la jugak makan masa sahur. sambung makan sagupal nye lagi. so bertenaga lah sikit. dah tak ketaq dah lutut sampai ke petang. and milk production maintain lebat. alhamdulillah. kalau macam ni gaya, nak puasa straight 11 hari pon boleh ni.

buntu la nak masak ape kat budak kick ni kan. semalam buat olio jer

*celery, mixherb, dan daging tiasa dalam gambar

bahan-bahan

bawang holland cincang

bawang putih cincang

celery

daging

sayur-sayuran (i guna capsicum, peas, carrot, dan corn)

mixherb

pasta

tumis bawang dengan olive oil sampai wangi, masukkan daging. masak sehingga masak, masukkan carrot, celery, dan capsicum. tambah sedikit air. kacau sehingga sayur lembut. masukkan peas, jagung dan pasta. kacau. akhir sekali masukkan sedikit mixherb

*boleh tambah cheese kalau nak lagi setap. i tak tambah pon. 

olio daging

marah orang nak suap tau. nak makan sendiri

cubaan makan sendiri dengan garpu masuk la sekali. yang lain lantai yang makan. bila dia leka main-main i suap dia nganga jer. pastu sambung makan sendiri lagi (kononnnn). sejam lebih tau i suap dia makan. masuk lah 10 suap. kalau lah maryam ni orang lain jaga, i rasa manjang orang tu cakap tak nak makan. sapa nak layan awak makan perangai macam ni?

kondosi lantai lepas makan jangan cerita lah yer. dah la lupa nak lapik paper

oppsss..kata tak nak buat kuih kan, akhirnya buat jugak. perut lapar, semangat nak buat kuih lebih. haha

mari buat popia. kulit dah 2 minggu beli. air kosong untuk letak kan. inti

untuk inti: tumis bwang holland dengan sedikit minyak. campakkan 5 ekor udang cincang. campakkan sayur mayur (i guna carrot, sengkuang (dipotong mancis), togeh, kacang peas), tambah garam. akhir sekali pecah kan telur, kacau-kacau. pastikan inti tak berair

 

sebab semangat lebih, terlebih pulak buat inti. buat stock frozen untuk 3 kali makan.

dah tak daya dah nak sumbat tupperware dalam freezer. lauk pauk penuh tak boleh bernafas. kesian lemas dalam tu. xde ruang nak bernafas. kalau ade rezeki lebih nak gesel-gesel husband beli deep freezer la nanti.

walaupon masakkan maryam 2 portion untuk tengahri dan petang. tapi petang i masak lain. kut-kut selera dia ade kat benda lain.

 masak udang goreng kunyit. makan ngan nasi sama ngan ummi ngan walid. big girl kan~

3 ekor udang (perap dengan kunyit)

sedikit halia

seulas bawang putih

1/2 biji bawang merah

sayur (i guna tomato, zucchini, carrot, capsicum)

tumis bawang putih dan halia sehingga wangi. masukkan sedikit air. campak semua sayur, masak sehingga lembut. akhir sekali masukkan udang. kacau shingga masak.

buat basah-basah sikit senang nak makan ngan nasi since takde kuah.

 siap~

makan sambil tepuk-tepuk tangan. sangat anak walid kan? udang jer laju...tak fahan selera maryam ni. maryam nak makan macam food orang besar dah ke? nanti ummi goreng ikan kembung nak?

 

popia goreng

 saiz kecik-kecik jer sekali ngap

 

lala masak cili

hehe..dua hari berturut-turut makan masak cili. dah ini jer cara senang dan sedap masak seafood kan. hari ni tak leh makan masak cili dah. =P

makan ngan sayur campur

ahad maryam

 hai aunties~ meh maryam cerita ape maryam buat semalam ~

semalam maryam teman walid pergi buat fisio. biasanya appointment fisio walid hari sabtu, tapi saja jer tukar. maryam suka hari ahad kut. sebab tak ramai. hari sabtu ramaiiiii..maryam nak main-main pon sosah!

tengok..selamber jer maryam buat macam rumah maryam. ni sambil makan tengahari ni...makan sambil melompat. baguskan?

 ummi tak sporting. maryam dok lompat-lompat dia marah. dia cakap, 

" maryam sit la. jatuh kang~"

 

ok la..maryam duduk la kejap. kejap jer. 3 saat.

lepas makan, walid tak siap lagi buat exercise. aishhh..lambat la walid ni. ummi ngan maryam dah bosan ni. maryam pon nak exercise la

 

benda ni macam ni ke guna ummi?

belasah lah~

hehe...lepas tu pergi tesco scott garden. beli barang dapo. beli food maryam laaa..hehe. takde gambar. sebab maryam tido. hehe. senang ummi ngan walid nak pilih barang bila maryam tido.

lepas pergi tesco baru ummi ngan walid pergi makan. makan kat nasi ulam belakang giant kat rumah maryam jer. tu je lah kedai yang walid suka kat rumah kiteorang ni. maryam dengar ummi merungut,

"nasi ulaaaamm jer, bosan la. pergi tempat lain lahh"

"i ok jer mane-mane. nak pergi makan mana?"

ok. bila walid tanya 'nak g makan mana' tu yang sosah. terhad sangat kedai makan kat area rumah maryam ni. 

nasi ulam pon nasi ulam lah. huhu

breakfast kami. hari cucuq sedunia

 ummi ngan walid cucq ikan bilis. maryam cucur zucchini

 

cucur zucchini

senang sahaja nak buatnya. dan maryam pulak memang suka cucur. kalau cucur laju jer makan.

zucchini hiris halus. tepung atta, serbuk ikan bilis sangai, telur. goreng dengan minyak sedikit, or orang kampung maryam panggil shallow fried. 

ummi buat cucur dapat 6 ketoi. 2 maryam makan breakfast. 4 ketul ummi buat bekal makan lunch. limat tenaga ummi. haha

petang nya lebihan telur petang tadi ummi buat omelete prawn olio. resepi prawn olio boleh tengok sini

 dah siap dinner yang super simple.

maryam kene makan food ketul macam ni baru dia makan. nugget, cucur, omelet jer yang dia nak sekarang. pasta pok kureng kalau buat macam tu jer. macam-macam

ok la. maryam sleepy lah. dah makan, dah mandi, ape lagi kerja maryam kan. maryam nak mintak milk ngan ummi pastu nak sleep.

daaa~

sabtu kami kami kami

yeay yeay yeay!

ni timbang hari sabtu lepas. lepas seminggu. i tak letak target pon seminggu nak turun berapa..sebab takut jugak. makan masih jugak kerap..maybe kurangkan kuantiti jer..lalala~ happy. makin bersemangat..4.6 kilo lagi target.hehehe

maryam sekarang pagi-pagi dia laju makan kalau i buatkan dia pancake, roti, cucur..tapi malas la ummi nya nak buat tiap-tiap hari. bagi oat memang tak nak. buah laju pulak makan. so kalau ummi malas tu makan buat jer as breakfast. jadi baby balik.hehe

 

butternut squash bakar

bakar alternative xnak keluarkan steamer selain guna microwave.

labucado. baby sangat kan? hahaha..menu 6-8 bulan dah ni maryam..ni antara menu yang dia suka masa baby-baby. kalau avocado memang kene sembunyikan dalam buah manis lain kalau nak bagi dia makan

sebab dia dah 1 tahun, ummi add sedikit citrus.habis semua ni dia makan. buah dia memang laju.

for ummi and walid ummi buat nasi lomak sambal sotong. hehe.

for walid cup D. hehehe

 sapo kata diet xboleh makan nasi lomak?

sebab homemade, lemak pada nasi tu dikurangkan. sambal tumis memang xmoleh tolong lah..xkan nak makan nasi lemak ngan sotong rebus kan. haha. telur instead of makan ngan telur mata i rebus. and makan ngan veggies-veggies setap. selain mentimun jepong ni, i celur kangkung jugak makan ngan nasi lemak. and nasi tak moleh la nak cup D macam orang kat atas tu. cup A sudah la.

 

menu maryam untuk lunch

lemak kuning labu dengan udang ngan nasi beras merah + beras wangi+ millet+ quinoa

lemak kuning labu ngan udang ni i main campak jer sebab mula-mula ingat nak keluar. so masak cepat2. sekali xjadi keluar daaa..duduk jer rumah sepanjang hari

masukkan santan dalam periuk, campak bawang putih, bawang merah, sedikit halia, sedikit kunyit, labu, dan juga udang akhir sekali. (1 yahun ke atas sebab ade udang)

baca doa makan. amin~

tengahari menu insaf lah ape lagi..haha

ikan bakar ngan air asam hot

resepi air asam hot untuk rujukan dimasa hadapan 

1 biji tomato

7 biji cili padi

1/2 biji bawangholland saiz cute

sedikit belacan (dibakar)

2 sudu besar asam jawa (campur ngan air buat air asam jawa)

limau nipis

garam dan gula

tomato separuh di blend, separuh dipotong dadu. blend tomato dengan air asam jawa, cili padi 4 biji, belacan sampai haluih. pastu didalam mangkung campur dengan tomato didadu tadi. bawang hollang hiris nipis-nipis, lagi 3 biji cili padi hiris halus, air perahan limau nipis secukup rasa, dan seimbangkan rasa garam gula.

makan pon ngan sayur air...haha

 

menu petang yang diriject

sama jer ngan menu tengahari padahal. cuma sebab nak jimat masa oanaskan i campur sekali then panaskan..tapi dia tak nak. sesuap jer dia makan. i anggap dia tak lapar sebab dia kuat menyusu. so i makan. SAMPAI HABIS. hahaha. sedap ok, lemak labu ngan udang ni.

setengah jam kemudian dia menyendeng-nyendeng kat i sambil gigit semua benda yang boleh gigit. alamak! lapar ke? errr..ummi dah habiskan bubur maryam la. 

kebetulan masa tu tengah bukak page homemade solid for for yor baby tengok yamie post murtabak nasi terus dapat idea. i memang dah celur bihun untuk dinner walid i nak buat lakna jer.

menu terdesak maryam. sebab kalau dia lapar tak boleh tunggu tunggu dah. harus pantas dan tuntas. omelet bihun. telur separuh biji+ bihun+ garlic+ puree peas. kacau sebati. masak dalam non stick pan. letak minyak sikit.

 

omelet bihun simple for maryam.

3/4 dia makan. haha.lapar la teww..tadi ummi suap bubur tak nak.

murtabak bihun aka omelete bihun for maryam. bihun lakna for maryam

okeh.korang makan lah. ummi nak pegi gym

boleh tak biarkan ummi ambik gambar sorang-sorang maryam? gambar maryam dah selalu ade kan???a

*maryam tengah menari zapin kut?*