bihun kungfu

bihun kungfu

bahan-bahan:

kuah:

air rebusan daging
bawang putih 4 ulas
1/2 labu bawang besar
sayur-sayuran (boleh suka hati nak letak ape)
isi ayam
daging
udang
tepung jagung
lada sulah
garam
gula

bihun: (2 orang makan)

2 biji telur
sedikit teping jagung
lada sulah

cara-cara:

1) rebus daging untuk dapat kan stock daging. masukkan isi ayam.

2) pecahkan telur (sebijik untuk satu hidangan ), masukkan sedikit lada sulah dan sedikit tepung jagung.

3) kacau sebati, masukkan bihun, kacau sehingga sebati. sedia untuk di goreng.

hasilnya

4) tumis bawang ptih, masukkan stock danging, daging, isi ayam dan udang. lepas itu masukkan semua sayur dan bawang besar. akhir sekali masukkan lada sulah, garam da gula.5) pekat kan kuah dengan menambah sedikit bancuhan tepung jagung.

6) sedia untuk dihias. dan dimakan.

jemput makan~