sardine roll maryam

 cheesy sardine roll

roti

cheese

telur

serbuk roti (i bakar roti selama 10-15 minit sampai garing pada suhu 180 degree C. pastu blend kering/ tumbuk)

inti sardin.

2 ekor ikan sardin yang direbus dengan sedikit asam keping (nak abaikan asam keping pon boleh)

bawang merah

bawang putih

sedikit halia

carrot

daun sawi

tumbuk bawang merah, bawang putih dengan halia. tumis sehingga wangi. masukkan isi sardin, carrot. akhir sekali masukkan daun sawi dihiris halus.

cara buat:

leperkan roti. tabur cheese atas sekeping roti, kemudian ratakan inti. gulung kemas-kemas. celup telur, salut dengan bread crumb. goreng dengan minyak sedikit. (shallow fried) balik-balikkan supaya masak sekata.

 rupa bentuk lepas digoreng

 hiris-hiris untuk senang makan. hehe

comot anak mak dipagi hari >..<

hari tu ade yang bertanya guna ikan sardin ape untuk maryam, guna yang dalam tin kah. takkk..jangan. kalau boleh, food budak-budak ni jangan lah yang datang dari dalam tin, dalam botol. guna yang fresh-fresh sahajo. kalau dalam tin tu sure banyak dah bahan-bahan tambahan. preservative, pewarna tiruan, perisa tambahan. not good. not good. orang sini panggil sardin. mak dulu kejutan budaya jugak. masa dok german dulu, panggil ike selaye jah.

cheesy pumpkin soup

cheesy pumpkin soup with garlic bread

soup:

Bawang putih
bawang holland
daging cincang
labu
cheddar cheese

rebus bawang, dan daging dengan sedikit air. tunggu sehingga daging masak, masukkan labu. apabila labu sudah lembut masukkan cheese. lenyek2 semua bahan sebelum dihidangkan. blend jika perlu kalau nak texture lagi lembut.

*boleh tumis dulu bawang sebelum masukkan daging dan air. boleh tambah herb-herb lain untuk tambah rasa. boleh abaikan cheese kalau taknak. im so malas nak tumis-tumis so i just campak jer semua =P

garlic bread.

tunbuk seulas bawang. campur dengan satu sudu teh unsalted butter. sapu pada roti, bakar atas pan.

nyamuk berleluasa balik. cara natural tak berkesan and mak malas nak sedut chemical nak pasang ubat nyamuk. tskkkk

sebab nyamuk banyak kut semalam maryam sedar banyak kali. bangun menyusu 2 kali jer. selebihnya bangun suh garu. "gaaa" katanya. tapi dia sedar senang ah nak tido balik. gosok-gosok kaki sikit dia tido balik. mak niiiii. dah la susah nak tido balik. puas bergolek-golek. baru lah tido.

dia sangat well behaved 2,3 hari ni. sangatttt. suka dan bangga mak. ade la nangis sikit-sikit tu. tak nangis tak budak lah kan namanya. still boleh handle. tapiiii...

dia tak nak sorang-sorang. main sorang-sorang jer nanti datang cakap takuttt. sakettt, soh gosok.

 yelah, sini kalau siang bunyi orang drill, ketuk2 tu dia takut. semalam petang guruh. memang di takut. tapi tengahari semalam  senyap jer tak de bunyi ape, mak dengah masak lunch dia, dia datang cakap takut. soh teman dia tengok tv, main dalam bilik.


ok maryam. teman pon teman. asalkan maryam happy. jangan nanges~