13 bulan baru kenal rumput

 walid jom lawan

mula-mula pijak rumput dia nangis tak nak..hehe..geli..lepas tu baru ok berdiri..tu pon tak gerak-gerak. penggeli rupanya budak ni..

main air embun sambil breakfast pagi..best kan dok kampung maryam?=)

sesi perabis puree

 scheduled post..tuan blog tengah breakfast nasi kerabu daging bakar dengan solok lada bawang putih jeruk.nyummmm (jangan jeles orang saudi arabia=P)

nasi peas, salmon grill masak merah

nasi campur millet, quinoa, beras perang, beras wangi. masak lembik

 bahan untuk nasi

rempah 4 beradik
unsalted butter
bawang merah
bawang putih
puree peas

 bahan untuk grilled salmon masak merah

puree tomato
puree labu
puree carrot
serai
halia
bawang merah
bawang putih

 makan macam ni pon boleh dah. hehe

salmon grill kosong dengan unsalted butter jer

 bye!!

mari memureeee~

*ni scheduled post..tuan blog tengah makan nasi belauk serati gulai.nyummmmm*


hari ni kita nak main puree-puree

bahan yang mahu dipureekan nectarine+ plum, peas carrot dan labu

kita steam sehingga lembut. kita steam untuk kurangkan nutrisi yang hilang semaa process memasak..kalau rebus rugi. banyak nutrisi hilang. lagipon, kalau steam lagi setap!

ok, kita mulakan dengan puree nectarine +plum. ini step untuk mommy-mommy yang anaknya baru mahu belajar makan. texture haruslah lembut dan halus. senang baby nak hadam. elak sembelit juga. 

lepas steam, blend. blend sekali dengan air yang ade dalam piring lepas steam tadi.

lepas tu kita tapis. guna tapis besi yang jarang ni. 

tapi sambil tekan-tekan untuk keluarkan puree texture lagi halus dan mulus

ok dah siap..halus dan mulus. hehe

boleh simpan dalam bekas kecik. frozenkan, hapas yang kasar tu kita buang. (eh..mommy makan pon setap)

manyak senang bukan?

next..peas. selepas di steam, kita blend

maryam baby besar. i blend kasar jer. dan of cos tak tapis.

next. labu. mula-mula steam sekali ngan kulit

scoop isi from kulit guna sudu

dan lepas tu lenyek-lenyek jer. (maryam kan baby besau. tak payah tapis dah)

lepas semua dilenyek, moleh lah disimpan didalam bekas tertutup. 

atas sekali : puree jagung. guna jagung fresh. lepas steam, hiris ambik isi, blend.=)

yang kedua, puree jagung dan carrot. caroot buat 2 jenis. satu lenyek halus. lagi satu simpan dalam bentuk stick. maryam boleh buat snek or nanti campur dalam food ada la texture

ke 3, labu. superfruit tersedap

ke 4, peas dan nectarine+plum

ice tray ni beli kat giant. buat saiz kecik-kecik puree ni senang nak masak ambik sikit-sikit. sebab kalau dah keluarkan, cairkan kita dah xboleh bekukan balik. kene habiskan dalam masa 24 jam simpan dalam fridge. so kalau buat letak dalam bekan besar, membazir kan?

simpan puree dalam peti kat bahagian dalam. jangan simpan di pintu peti. lagi tahan freshnessnya. boleh tahan 3-6 bulan. tapi untuk baby kita cuba habiskan dalam masa sebulan. yang terbaik, kita buat sikit-sikit, untuk 1-2 minggu sahaja. senang bukan?

lagi pantas dan tuntas masak guna puree ni. contoh, baby bolognese.

bawang holland, bawang putih (cincang)
cendawan butang
celery
puree tomato
puree labu
isi ayam
italian mixherb

tumis bawang dengan olive oil, masukkan isi ayam dan cendawan kacau sehingga masak. masukkan celery. puree tomato, labu. dan italian mixherb. kacau sekejap jer sebab puree memang dah masak. sambil-sambil tu rebus pasta.

less than 15 minit kita dah siap masak pasta dengan bolognese sos. masuk thermos, iap untuk jalan-jalan. hehe

so sape kata homemade susah?

ummi marah kacau ummi lipat kain

 *scheduled post: tuan blog on the way mau pulang ke kampung ni*

last-last datang tido atas riba ummi

xmoleh jugak lah nak lipat kain

heh

love u maryam!

mode: memupuk kasih sayang

"Ku hanya mampu jadi milikmu pastikan kau bahagia"

-yuna, terukir di bintang

masa ronggeng tamat

haruslah mengemas rumah sampai bersinar-sinar hari ni...husband mak dah balik petang ni..

roti bakar telur pisang 

breakfast maryam pagi ni..i pon sama lah..hehe

bye!

mode: kekurangan kasih sayang

 breakfast maryam semalam: flat bread pizza

lebihan sos bolognese semalam, tabur cheese..bakar 180 degree c benerapa minit smapai cheese cair..done! senang kerja ummi..ngehehehe

 nyum..sekeping jer dia makan..sekeping lagi ummi makan

sekarang kalau masakkan nasi lembik untuk maryam suka tambah millet dengan quinoa ni jugak..so sekarang bukan lagi beras perang + beras wangi...dah jadi beras perang+beras wangi+millet+quinoa. setappp..manis2 dan wangi jer..

 millet dan quinoa

dua-dua sebelum masak i sangai dulu..lagi wangi bau dia

 lepas snek dan menyusu dia tido..boleh lah ummi masak campak-campak kejap. hari ni masak bening or orang german panggil sayur air..

 bahan-bahan:

1 ulas bawang merah, sat ulas bawang putih (hiris)

2 biji lada hitam (diketuk kalau baby xmakan jangan letak)

bayam

salmon kukus (kukus ngan halia sikit)

tofu

masak bawang, lada hitam dengan air sehingga menggelegak. bila dah gelegak masukkan salmon, bayam, dan tofu..siap~

hehe..sebab salmon dah kukus awal-awal, bayam masak kejap jer, tofu pon masak kejap. so campak kacau siap lah..hehe..kalau salmon xsteam lagi moleh masukkan awal sebelum menggelegak.

 ummi nk ambik gambar pon tak menyempat. lapar sangat ke?

sup bening/sayur air bayam dengan salmon dan tofu

memang betul campak kan? haha..siap semua lauk ngan sayur dalam satu sup..macam ni mak suka..tak payah bersusah payah

 ini lah ropa 1 sudu besar beras perang, 1 sudu besar beras wangi, satu sudu besar millet, 1 sudu besar quinoa

lepas sangai millet ngan quinoa sampai melompat-lompat dalam pan tu tapi jangan sampai jadi macam popcorn. campak jer dalam rice cooker bersama beras yang telah dibasuh..masak sehingga lembut..1 letak air 2 cawan lebih.

 lunch maryam sudah ready untuk di ngap

dia makan tak banyak sangat. biasa-biasa jer...8 suap..lepas tu terus mencari nenen. dengan kuasa tetek tido. ngan mak-mak nye sekali tido..sebab tido dipeluk maka lama lah dia tido..terkejut i bangun-bangun dah petang. akibatnya malam ni tido lewatlah..pukul 10 baru tido tadi

 untuk petang ummi tambah labu. lagi setap rasa manis-manis

lapar tido lama kut...banyak jugak dia makan petang..hehe

esok walid maryam dah balik. agak pelik la dia os kali ni...dah jadi macam pasangan 10 tahun kawen. sentap mak nokk..biasa kalau dia os malam siap lah bergayut. pagi dikejut..kali ni tanya makan apa pon tak. malas nak mecok-mecok. takkan setiap kali os nak mecok kut. daku biarkan jelah. bila biar begitulah sepanjang dia os ni. takde good night-good night..good morning kul 9 pagi kalau rasa nak tegur kat gtalk. kalau mecok pon sudah tahu jawapannya. baru 3 tahun kawin neh. ke sebab ni daku stress lalu kekurangan susu? kekurangan susu sebab kekurangan kasih sayang. cari kasih sayang lain kangggg~!

drama sangat ummi maryam kan..harus lahhhh..grrrrrrr