mango lassi

walid. ummi. maryam

manggo lasii ni tak susah pon nak buat.

mangga +yogurt+ air sikit untuk maryam

untuk ummi ngan walid. mangga+susu+yogurt+ gula (jika perlu)

walid ngan ummi punya buat cair sikit.

maryam pekat-pekat

 

makan? semua excited budak ni

 

nyum nyum

ni 2 hari lepas punya food..hehe..semalam mak buzy (la sangat) so tak sempat nak update blog. buatkan maryam bubur oat+ quinoa+ lillet lambuk

resepi asal ambik from blog kak farah.

 

bubur oat millet quinoa  lambuk

bahan

1/2 cawan rolled oat

1 sudu besar miller

1 sudu besar quinoa

millet dan quinoa sangai, masak dulu sehingga kembang.

bahan tumis: 

1 ulas bawang merah, satu ulas bawang putih, sehiris halia, (semua i hiris)

serba sedikit rempah 4 beradik

1 sudu teh rempah sup adabi

santan pekat 1/4 cawan

sayur-sayuran (i letak labu, peas dan bayam)

tumis bahan tumis dengan pure olive oil sehingga naik bau. masukkan oat dengan 1 cawan air. masukkan millet dan quinoa yang dimasak sehingga kembang tadi. masukkan santan. kacau sehingga oat masak. masukkan lagi air jika perlu. bila oat hampir masak masukkan peas dan labu. kacau sehingga masak dan pekat. sebelum tutup api masukkan daun bayam yang dah diracik. siap~

*i masak millet dan quinoa dulu asing sebab dieorang ni amik mas nak masak.oat kejap jer.

*oat dan quinoa i masak dalm microwave jer..dalam 10 minit++ kut dah kembang. kalau rajin masak atas dapur pon boleh. tak pon lepas tumis masukkan quinoa+millet dulu, masak sampai kembang, lepas tu baru masukkan oat dan sayur mayur

banyak dia makan.=)

dinner pon ulang menu sama=P

masa nak makan la rajin nak membaca kan?

sabtu kami kami kami

yeay yeay yeay!

ni timbang hari sabtu lepas. lepas seminggu. i tak letak target pon seminggu nak turun berapa..sebab takut jugak. makan masih jugak kerap..maybe kurangkan kuantiti jer..lalala~ happy. makin bersemangat..4.6 kilo lagi target.hehehe

maryam sekarang pagi-pagi dia laju makan kalau i buatkan dia pancake, roti, cucur..tapi malas la ummi nya nak buat tiap-tiap hari. bagi oat memang tak nak. buah laju pulak makan. so kalau ummi malas tu makan buat jer as breakfast. jadi baby balik.hehe

 

butternut squash bakar

bakar alternative xnak keluarkan steamer selain guna microwave.

labucado. baby sangat kan? hahaha..menu 6-8 bulan dah ni maryam..ni antara menu yang dia suka masa baby-baby. kalau avocado memang kene sembunyikan dalam buah manis lain kalau nak bagi dia makan

sebab dia dah 1 tahun, ummi add sedikit citrus.habis semua ni dia makan. buah dia memang laju.

for ummi and walid ummi buat nasi lomak sambal sotong. hehe.

for walid cup D. hehehe

 sapo kata diet xboleh makan nasi lomak?

sebab homemade, lemak pada nasi tu dikurangkan. sambal tumis memang xmoleh tolong lah..xkan nak makan nasi lemak ngan sotong rebus kan. haha. telur instead of makan ngan telur mata i rebus. and makan ngan veggies-veggies setap. selain mentimun jepong ni, i celur kangkung jugak makan ngan nasi lemak. and nasi tak moleh la nak cup D macam orang kat atas tu. cup A sudah la.

 

menu maryam untuk lunch

lemak kuning labu dengan udang ngan nasi beras merah + beras wangi+ millet+ quinoa

lemak kuning labu ngan udang ni i main campak jer sebab mula-mula ingat nak keluar. so masak cepat2. sekali xjadi keluar daaa..duduk jer rumah sepanjang hari

masukkan santan dalam periuk, campak bawang putih, bawang merah, sedikit halia, sedikit kunyit, labu, dan juga udang akhir sekali. (1 yahun ke atas sebab ade udang)

baca doa makan. amin~

tengahari menu insaf lah ape lagi..haha

ikan bakar ngan air asam hot

resepi air asam hot untuk rujukan dimasa hadapan 

1 biji tomato

7 biji cili padi

1/2 biji bawangholland saiz cute

sedikit belacan (dibakar)

2 sudu besar asam jawa (campur ngan air buat air asam jawa)

limau nipis

garam dan gula

tomato separuh di blend, separuh dipotong dadu. blend tomato dengan air asam jawa, cili padi 4 biji, belacan sampai haluih. pastu didalam mangkung campur dengan tomato didadu tadi. bawang hollang hiris nipis-nipis, lagi 3 biji cili padi hiris halus, air perahan limau nipis secukup rasa, dan seimbangkan rasa garam gula.

makan pon ngan sayur air...haha

 

menu petang yang diriject

sama jer ngan menu tengahari padahal. cuma sebab nak jimat masa oanaskan i campur sekali then panaskan..tapi dia tak nak. sesuap jer dia makan. i anggap dia tak lapar sebab dia kuat menyusu. so i makan. SAMPAI HABIS. hahaha. sedap ok, lemak labu ngan udang ni.

setengah jam kemudian dia menyendeng-nyendeng kat i sambil gigit semua benda yang boleh gigit. alamak! lapar ke? errr..ummi dah habiskan bubur maryam la. 

kebetulan masa tu tengah bukak page homemade solid for for yor baby tengok yamie post murtabak nasi terus dapat idea. i memang dah celur bihun untuk dinner walid i nak buat lakna jer.

menu terdesak maryam. sebab kalau dia lapar tak boleh tunggu tunggu dah. harus pantas dan tuntas. omelet bihun. telur separuh biji+ bihun+ garlic+ puree peas. kacau sebati. masak dalam non stick pan. letak minyak sikit.

 

omelet bihun simple for maryam.

3/4 dia makan. haha.lapar la teww..tadi ummi suap bubur tak nak.

murtabak bihun aka omelete bihun for maryam. bihun lakna for maryam

okeh.korang makan lah. ummi nak pegi gym

boleh tak biarkan ummi ambik gambar sorang-sorang maryam? gambar maryam dah selalu ade kan???a

*maryam tengah menari zapin kut?*

nasi goreng daging

 lama maryam tak makan daging. asyik ikan jer.

semalam buatkan nasi goreng daging untuk maryam. menu warna warni ummi suka. hehe

 

bahan-bahan

sedikit bawang merah dan bawang putih cincang

butternut squash (didadukan)

yellow zucchini

capsicum

brokoli floret

peas

telur kuning (lebih buat pavlova benyet)

daging dicincang

nasi beras merah+millet+quinoa+ beras putih dimasak lembik

tumis bawang dengan oolive oil sampai wangi, masukkan daging. masak sehingga masak, masukkan sayur. bermula dengan yang paling lambat masak (capcicum,butternut squash, yellow zucchini, peas) masukkan sedikit air supaya sayur cepat lembut. masukkan kuning telur. kacau sehingga masak. masukkan nasi dengan brokoli floret. kacau rata.

 colorful nasi goreng daging is ready to ngap

 tengahari, makan sambil tolong ummi 'mengemas'. makan sambil jalan-jalan banyak jugak makan.

 maryam's baked rice. nak panaskanuntuk makan petang, tabur cheese sikit. bakar sehingga cheese cair jer

 sama jer posisi maryam dengan gambar sebelum ni kan? dia memang macam tu..ikut jer mana orang pergi...dah jadi macam pari-pari ummi. bosan xde kawan eh? nanti ummi bagi kawan. eh

i'm sexy and i know it..i work out~! episode 2

semalam makan banyak. so dengan semangat waja konon nak cuba lari 3 km semalam. tapi 1.5km dah semput. 1m5 km lagi brisk walk jer. mak cik chinese sebelah i selamber sajor berlari 4-5 km non stop..

lunch semalam. ikan tenggiri masak asam pedas. resepi ambik sini. memang setiap kali buat asam pedas guna resepi ni.edit-edit sikit ikut resepi awoh. aish..rindu nye asam pedas awoh.

menu putih kuning merah

 maryam dah slow dah makan nasi keras, so i dah kembali masak nasi lembik untuk maryam 

nasi lembik ni campur 1 sudu beras merah+ satu sudu millet+1 sudu quinoa+ 2 sudu beras putih

millet ngan quinoa tu saya sangai kejap..pastu masak mcm biasa..letak air banyak-banyak sikit, kasi millet kembang sekembang kembangnya...

menu hari isnin maryam sup bening butternutsquash, yellow zucchini, dan parsnip

parsnip untuk 6 bulan ++. rasa dan bau sebiji carrot..manis-manis macam carrot jugak..ade rupa lobak putih sikit kan? tapi parsnip ni lagi gelap kaler dia. 

yellow zucchini. 6 mo ++ jugak..suka yang kuning ni..xrasa pahit macam yang hijau. tapi yang hijau pahit-pahit pon maryam telan jer. bagus itu budak

 butternut squash juga untuk 6++, rasa, kaler, texture sebijik labu..memang sejenis labu pon kan..i ingatkan rasa lain...very sama. i steam dua-dua nak compare rasa, hurmphh..memang sama..cuma butternut squash ni harga hampir 10 kali ganda mahal?

 bahan untuk sup bening

sedikit ikan bilis saiz kecik

sebijik lada hitam

bawang putih

bawang merah

sayur mayur 

masak ikan bilis, lada hitam, bawang sehingga menggelegak, kemudian campakkan parsnip. masakkan sehingga lembut masukkan butternut squash dan zucchini. masak sehingga semua lembut

sup bening kuning putih

 

makan dengan ikan merah grilled kunyit+halia +bawang merah+bawang putih

minyak lebih buat grilled ikan buat sauteed bawang holland dan capsicum. makan sekali. setapppp..wangi..hehe

 buat bekal for dinner, ummi campur jer semua jadi bubur

bawak bekal dinner sebab maryam nak pergi rumah zareef. zareef dah big boy. dah setahun dah. handsome pulak tuh

 mula-mula sampai dia tido, bangun jer tido bermaharajalela dirumah orang. haha

 ummi pon tumpang excited. naseb baek ade anak. cover line. haha

 

anak kawan husband, lebih kurang umur maryam, tapi bila sekolah beza setahun..comel..mulat mulat

ni jer gambar zareef paling clear? adoila camera man...gagal. gagal!

mode: kekurangan kasih sayang

 breakfast maryam semalam: flat bread pizza

lebihan sos bolognese semalam, tabur cheese..bakar 180 degree c benerapa minit smapai cheese cair..done! senang kerja ummi..ngehehehe

 nyum..sekeping jer dia makan..sekeping lagi ummi makan

sekarang kalau masakkan nasi lembik untuk maryam suka tambah millet dengan quinoa ni jugak..so sekarang bukan lagi beras perang + beras wangi...dah jadi beras perang+beras wangi+millet+quinoa. setappp..manis2 dan wangi jer..

 millet dan quinoa

dua-dua sebelum masak i sangai dulu..lagi wangi bau dia

 lepas snek dan menyusu dia tido..boleh lah ummi masak campak-campak kejap. hari ni masak bening or orang german panggil sayur air..

 bahan-bahan:

1 ulas bawang merah, sat ulas bawang putih (hiris)

2 biji lada hitam (diketuk kalau baby xmakan jangan letak)

bayam

salmon kukus (kukus ngan halia sikit)

tofu

masak bawang, lada hitam dengan air sehingga menggelegak. bila dah gelegak masukkan salmon, bayam, dan tofu..siap~

hehe..sebab salmon dah kukus awal-awal, bayam masak kejap jer, tofu pon masak kejap. so campak kacau siap lah..hehe..kalau salmon xsteam lagi moleh masukkan awal sebelum menggelegak.

 ummi nk ambik gambar pon tak menyempat. lapar sangat ke?

sup bening/sayur air bayam dengan salmon dan tofu

memang betul campak kan? haha..siap semua lauk ngan sayur dalam satu sup..macam ni mak suka..tak payah bersusah payah

 ini lah ropa 1 sudu besar beras perang, 1 sudu besar beras wangi, satu sudu besar millet, 1 sudu besar quinoa

lepas sangai millet ngan quinoa sampai melompat-lompat dalam pan tu tapi jangan sampai jadi macam popcorn. campak jer dalam rice cooker bersama beras yang telah dibasuh..masak sehingga lembut..1 letak air 2 cawan lebih.

 lunch maryam sudah ready untuk di ngap

dia makan tak banyak sangat. biasa-biasa jer...8 suap..lepas tu terus mencari nenen. dengan kuasa tetek tido. ngan mak-mak nye sekali tido..sebab tido dipeluk maka lama lah dia tido..terkejut i bangun-bangun dah petang. akibatnya malam ni tido lewatlah..pukul 10 baru tido tadi

 untuk petang ummi tambah labu. lagi setap rasa manis-manis

lapar tido lama kut...banyak jugak dia makan petang..hehe

esok walid maryam dah balik. agak pelik la dia os kali ni...dah jadi macam pasangan 10 tahun kawen. sentap mak nokk..biasa kalau dia os malam siap lah bergayut. pagi dikejut..kali ni tanya makan apa pon tak. malas nak mecok-mecok. takkan setiap kali os nak mecok kut. daku biarkan jelah. bila biar begitulah sepanjang dia os ni. takde good night-good night..good morning kul 9 pagi kalau rasa nak tegur kat gtalk. kalau mecok pon sudah tahu jawapannya. baru 3 tahun kawin neh. ke sebab ni daku stress lalu kekurangan susu? kekurangan susu sebab kekurangan kasih sayang. cari kasih sayang lain kangggg~!

drama sangat ummi maryam kan..harus lahhhh..grrrrrrr