false alarm

 i selalu pening-pening sekarang bila petang. mengingatkan i masa pregnantkan maryam dulu..tak dak morning sickness tapi evening sickness..hehe..kawan baik pon lewat 2 minggu. tapi last weekend dah check. negative. tapi masa maryam dulu pon macam tu jugak..mula2 negative..2 minggu baru +ve...gundah gulana ok..tapi lega sangat semalam kawan baik dah datang..

petang tadi pening..dah jangkit ngan izah ombak rindu kut. nak period tanda kalah orang mengandung..hehe

so masak simple simple jer.

paprik seafood for walid

for ummi

sikit jer nasi macam orang diet daaa..sebab dah kenyang makan karipap aqeel bagi..husband balik kerja lambat sangat...lapo so i ngap semua karipap

makan ber fork and spoon dah kelas dah..tapi makan bersila lapik surat khabar makan depan tv..

gagagaga

maryam tido boleh la buat perangai macam ni...

punca pening lagi satu adalah sebab buah hati pengarang jantung i ni..sikalang asyik bangun malam jer..asyik nangis jer..kene dukung senyap lah..xpon keluar tengok tv..sekarang pon dia dok tengok baby tv ni..pukul 3 ni sayang oi..

beri- beri biru

 dulu breakfast lah masa masak yang paling tak payah pikir. letak jer oat atas dapur sampai masak. bila maryam bangun nanti letak yogurt campur dengan apa saja buah or puree yang ade dalam fridge. sekarang dia mungkin dah bosan kut dengan oat. buat oat porridge pon dia kureng.

 so..buat sementara waktu. babai oat~ kita jumpa lagi next week yer.

so sekarang pagi-pagi meroti, melempeng or menpancake.

simple yogurt pancake with blueberry yogurt sauce 

resepi pancake ni saya ambik kat sini. tapi saya ganti butter milk dengan yogurt. dan buang segala ingredients yang maryam tak makan lagi. dan ganti melted butter dengan olive oil. malas aihhh..nak cairkan unsalted butter. hehe

so resepinya begini

• 1/2  cawan tepung atta
• 1/2  teaspoon baking powder
• 1/8  teaspoon baking soda
• 1/2 cawan cecair (dalam setengah cawan ni saya campur 3/4 yogurt, 1/4 air biasa)-bole guna buttermilk/susu
• 1 egg
• 1 sudu besar olive oil

campur jer semua dan kacau sebati. tapi jangan kacau kuat sangat nanti keras.


hari ni resepi sama..cuma saya campur 1 sudu teh puree beetroot..

jadilah pink begini

maaf..pencahayaan tak cukup. dapur saya romantik pencahayaan nya.-_-"

 eh..tapi sama jer kaler bila masak..hahaha

tapi nampak la pinky-pinky sikit

letak yogurt dalam pancake ni sedap. ade rasa lemak-lemak masam. tapi harus diingat memanaskan yogurt akan merosakkan dia punya beneficial cultures. yang kita perlukan untuk probiotic tu kan...kalau panaskan lebih dari 120 degree F macam bakar ni, akan merosakkan live active cultures, tapi nutrient lain macam calsium dan protein masih ade..so maryam makan ngan yogurt fresh campurt buah jugak.

maryam makan dengan blueberry yogurt sauce

lenyek 5-6 biji blue berry, campur dengan 2 sudu besar yogurt. tabur fresh blueberry atas untuk maryam kunyah-kunyah

beetroot pancake with blueberry yogurt sauce

maryam makan lagi!

maryam kerja asyik makannnn jer kan..hehe..mestilah nak ganti balik berat yang turun. masa timbang inject mmr haritu berat dia 9.1 kg. seminggu lepas tu, timbang masa dia demam dan kurang makan terus turun 8.8 kg..

 snack petang baru bangun tido

 aummmm....

 nyum nyum nyum

 dah tak sabar nak dinner..hehe

 mushroom soup with pasta..kata nak tambah santan kan, malas nak defrost santan. so makan je lah macam ni..dah setap dah=P

guna whole wheat fusilli pasta. keras sikit..kena rebus 2-3 kali ganda lama.huhu..resepi mushroom soup disini

ape ni ummi?? 

first time makan bentuk ni pelik kutt..haha

kejap eh..maryam nak dengar lagu dulu.

 

untuk walid dan ummi. resepi sama jer. cuma tambah garam gula dan cream. butter pulak guna butter biasa lah. unsalted mahal=P

masih lagi dalam latihan minum air pakai cawan. ummi pegang kejap seteguk dua, then bagi dia minum sendiri

 hurmmm..minum la sangat kan??

mushrooom soup

 dulu..saya tak suka air masak..sikalang bila walid belikan saya gelas colorful saya suka minum air masak (saya nak main gelas jer sebenarnya..air masak saya tabur atas lantai)tak pe.ummi saya rajin mop lantai..gagagaga 

botol ade staw ummi kata simpan lah. maryam dah big girl

maryam's mushroom soup

 bahan-bahan:

1/1 labu bawang besar hoolland

2 ulas bawang putih

2 kaki cendawan portobello(cincang)

3 kaki swiss brown buttons(cincang)

isi ayam dicincang halus
2 oz homemade stock ayam (cara sini)

2 sudu teh unsalted butter

2 sudu teh tepung atta

1 helai daun salam(bay leaf)

sedikit serbuk lada hitam

air/ susu secukupnya

1. tumis bawang, dengan oilve oil sehingga wangi, jangan sampai perang. masukkan cendawan dan isi ayam. masak sehingga air kering sedikit, ketepikan. 

2. dalam periuk yang sama, masukkan unsalted butter tunggu cair masukkan tepung. kacau sehingga menjadi paste ala peanut butter. (ni cara buat roux)

3. caul sekali dengan bahan yang kita dah tumis tadi..masukkan air sedikit demi sedikit sambil kacau supaya tak berketul-ketul. air ikur kepakatan ayang anda mahu. masukkan bay leaf dan sedikit serbuk lada hitam.

serbuk lada hitam tu i letak sikit sangat sebenarnya.kalau baby xmakan tak payah letak..=)

 dah siap..

resepi ni 8 bulan ke atas dah boleh cuba. tapi 1year + boleh tambah fresh milk untuk kesedapan berganda.tak pon formula milk pon boley.. maryam tak minum fresh milk lagi..saja i delaykan..hehe for mummy ngan walid mesti lah guna cream..yummy yummy..hehe

dalam gambar ade santan kan? untuk lunch tadi i tak tambah santan pon..dah sedap dah rasa dia..tapi untuk dinner nanti nak try tambah santan sikit..makan ngan pasta kasi creamy2 sikit..hehe

 mushroom soup with garlic bread

resepi garlic bread sama ngan makan pumpkin soup with garlic bread itu hari masa maryam masih baby. hehe

 mushroom soup with garlic bread is ready to ngap

 ummi dah bosan dengan pinggan beli kat ikea yang 3 ketul biru, oren, hijau tu..pastu lagi-lagi remekin..mangkuk cute takdak..haha..so ummi gesel-gesel walid g beli set pinggan, mangkuk, sudu, gelas kat ikea..kalerful cukup 6 set untuk 6 orang anak. ehhhhh hehe

6 set baru rm 20++ kalau kat daiso baru dapat 4 ketul (ummi kan cheapskate )=P

 masa ni behave lagi

makan sambil joget-joget ok..bukan ummi ajar coppp!!

 lepas makan habis dia buang-___-"

soup habis, roti tinggal kat kulit keras jer..tu ummi makan..hehe..seketul roti lagi dia buang..alhamdulillah..walid, belikan lagi cendawan yer..maryam suka sangat. next time boleh buat lagi.

lepas makan kita minum air~~

sup tulur

maryam suka sangat benda berasaskan telur..huhu..ni resepi last week. macam biasa. resepi edisi peram.=P

 mee soya sup telur

 bahan-bahan:

serbab sedikit rempah 4 beradik

1/2 sudu teh serbuk rempah sup adabi

halia, bawang merang, bawang putih (mayang)

celery stick

sayur mayur (carrot, tomato, brokoli)

telur

daun sup

tumis bawang dengan rempah 4 beradik dan srbuk rempah sup sehingga naik bau, masukkan air, celery stick,sayuran (ikut turutan yang paling keras dulu ,carrot, tomato, brokoli). dan telur

 makan ngan mee soya, tabur daun sup

 next time buat xboleh hancurkan telur sebab maryam suka makan telur ketul-ketul

rempa 4 beradik: kulit katu manis, bunga lawang, buah pelaga, bunga cengkih

bubur lemak bayam

bubur lemak bayam maryam

bahan-bahan:

daun bayam merah (ambik daun jer..hiris halus)

1 sudu teh ikan bilis sangai blend (ikan bilis halus, xbuang pape, rendam 2-3 jam..keringkan, sangai tanpa minyak sampai garing. pastu blend)

1 ulas bawang merah(hiris)

1 ulas bawang putih(hiris)

2 biji lada hitam ketuk (kalau baby tak makan lagi jangan letak)

2-3 sudu besar santan
4 sudu besar beras (beras wangi+beras perang)

cara dia sangat senang. hehe..campak jer semua bahan dengan 2-3 cawan air (ikut nak lembik mana bubur tu) kecuali daub bayam. bila nasi dah bertukar jadi bubur, masukkan bayam, kacau-kacau sikit. tutup api.

 bubur lemak bayam is ready to ngap~

 boleh makan ummi? ke nak ambik gambar dulu? (ayat walid setiap kali nak makan. gagaga)

 uiii..susahnye nak makan guna sudu ni

 sedap la ummi..nyummmm~

 alamak..saya melayu lah...makan guna tangan jugak yang syiok

 kene makan ngan sudu jugak ke ummi???

 haha! ingat cute ah buat muka camni???

 

yes..saya rasa saya cute~

sebenarnya ni menu sama ngan menu ummi ngan walid. jimat masa dan tenaga kan..bahan sama jer ngan masak lemak bayam ummi ngan walid makan. tapi ummi ngan walid ade.....

 ikan rebus ngan ikan kering goreng

eh..tapi macam kurang sesuatu je kan???

semestinya sambal belacan! nyum nyum